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Domaine Cabrol

Domaine Cabrol


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Kategorie: Rotwein
Trauben: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Herkunft: AOP Cabardès
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation
Die seltene Assemblage von Cabernet Sauvignon, Grenache und Syrah ist nur im Cabardès üblich. Sie verleiht dem Wein eine schöne Harmonie von Würzigkeit, Frucht und kräftigem Körper. Der rauchige Tabakduft mischt sich mit dem von herbstlichen Kräutern wie Lorbeer und Wacholder.

 

CHF 14.90 / Flasche(n) *

Am Lager

Kategorie: Rotwein
Trauben: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Herkunft: AOP Cabardès
Lagerung: im Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation
Opulente Aromen von duftendem Unterholz und schwarzen Trüffeln, vollreifen Heidelbeeren und blühenden Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, mächtig, voller Charakter. „Man glaubt den Geschmack einer ganzen Traube vollreifer Beeren im Mund zu schmecken.” (Georges Febvre, Oenologe).

 

CHF 26.90 / Flasche(n) *

Am Lager

Kategorie: Rotwein
Trauben: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc
Herkunft: AOP Cabardès
Lagerung: In 400 Liter Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:
Nur Trauben der ältesten Reben und von den besten Parzellen werden für diese Perle aus Cabernet und Syrah geerntet und danach lange eingemaischt, damit die volle Konzentration in den Wein übergeht. 24 Monate gelagert in ‚demie-muids' von 400 Litern aus Allier-Eiche, entwickelt er feinste Röstaromatik mit wundervollen Reifenoten und einer schier nicht enden wollenden Fülle. Er stellt eine perfekte Allianz dar von finessenreicher Atlantik-Charakteristik und mediterraner Aromatik.

 

CHF 34.80 / Flasche(n) *

Am Lager

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