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Languedoc

Languedoc

Weinsorten: 78 % Rotwein, 10 % Roséwein, 12 % Weisswein
Produzenten: 450 private Kellereien, 80 Weinbaugenossenschaften

Das Anbaugebiet
Die AOP Languedoc ist eines der flächenmässig grössten Anbaugebiete im Languedoc. Da diese AOP aufgrund ihrer Grösse zu unübersichtlich ist, wurden in den letzten Jahren viele kleine Unterappellationen eingeführt. Ebenfalls haben sich einige Cru-Lagen mit speziell wertvollem Terroir herauskristallisiert. Das Gebiet für die AOP Languedoc zieht sich über 200 Kilometer weit von den Corbières bis nach Nimes. Es umspannt somit fast das gesamte Languedoc. Aufgrund der Grösse dieses Gebietes kann keine generell richtige Beschreibung für diese AOP gemacht werden. Es ist selbstsprechend, dass diese Appellation die Vielfältigste von allen ist. Wir haben uns für einige herausragende Vertreter dieser Region entschieden.

Genaue Zahlen über die Anbaufläche und Jahresproduktion sind im Moment nicht zu bekommen. Da diese Region momentan in grossen Umstrukturierungen steckt, haben wir auf detaillierte Zahlen verzichtet.

Grès de Montpellier
Weine wie die Collecion Grand Cru von Château Ministre oder der Wein la Banquière werden unter der Cru-Bezeichnung Grès de Montpellier verkauft. Um die herausragenden Qualitäts-Regionen aus der gesamten Weinbauregion hervorzuheben, wurden diese Unterappellationen gegründet. Diese engagieren sich jetzt vermehrt, um unabhängige AOP-Regionen zu werden. Grès de Montpellier ist so eine Cru-Lage. Lediglich 6’900 hl werden jährlich in diesem Gebiet hergestellt.

La Méjanelle
Diese Region ist ein weiteres Beispiel einer Abspaltung von Cru-Lagen. La Méjanelle ist vor allem bekannt dafür, dass die Böden sehr hochwertig sind und sich hervorragend für den Anbau von Grenache und Syrah eignen. Der Tentation du Pasteur und die Réserve vom Château Ministre stammen aus dem Gebiet la Méjanelle.

Montpeyroux, Terasses du Larzac, Pic Saint Loup, La Clape, etc. sind weitere, aus dem AOP Languedoc entstandene Appellationen. Die Beschreibungen finden Sie unter dem jeweiligen Gebiet.

Unsere Weingüter aus dem Côteaux du Languedoc