Vignoble Belot

Château Belot Cuvée L`Argilière

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14%
Château Belot Cuvée L`Argilière Frankreich Rotwein Vignoble Belot
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Herstellung
Die Trauben werden entstielt und vor der Fermentierung während 48 Stunden kalt (bei 10°) mazeriert. Der Wein wird dann langsam (während 30 Tagen) vergoren und anschliessen für 18 Monate in Barriques gelagert.

Degustation

Das Prunkstück von Château Belot. Purpurrot, dicht. Der Geruch erinnert an Küchenkräuter und Menthol. Am Gaumen offenbart der Wein seinen runden fülligen Körper, mit konzentrierten, samtigen Tanninen. Dank der langen Barrique-Lagerung hat er eine wunderbare geschliffene, reife Note, die ihm eine beeindruckende Vielschichtigkeit verleiht.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Syrah, Grenache
Region:
Languedoc, AOP Saint-Chinian
Serviervorschlag:
Grilladen, Rotes Fleisch, Wild, Eintöpfe, Braten
Weinstil:
Languedoc Rotwein
Lagerfähigkeit:
8 - 12 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Château Belot, Pierrerue (St. Chinian)

Château Belot ist ein Weingut, das in zweiter Generation von Marjorie und Lionel Belot bewirtschaftet wird. Lionel war immer ein sehr zurückhaltender Winzer, obwohl er beste Weine im Gebiet Saint Chinian produziert. Unterdessen blieb der Erfolg nicht aus und Lionel konnte sehr viel investieren, ebenfalls hat er höchste Auszeichnungen von grossen Weinbewertern erhalten. Aus diesem Grund hat er den Wein Sans Complex hergestellt. Dies soll ein Zeichen dafür sein, dass er nun weiss, dass er sich nicht mehr verstecken muss. Ganz im Gegenteil. Seine Weine gehören zu den Besten aus diesem Gebiet. Die Weine vom Château Belot zeichnen sich durch ihre sehr hohe Qualität, die komplexen Aromen und den sehr starken Charakter aus. Die gebirgige Region Saint Chinian ist bekannt für die steinigen, lehmigen und schieferhaltigen Böden. Dies verleiht den Weinen einen leicht mineralischen Geschmack.

AOP Saint Chinian

Weinherstellung 83% Rotwein, 13% Roséwein, 4% Weisswein Traubensorten für Weissweine Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino (90%), Zu einem kleinen Teil sind auch zugelassen: Carrignan blanc, Clairette, Viognier, Macabeu und Bourboulenc Traubensorten für Rosé- und Rotweine Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lladoner Pelut, Carignan und Cinsault Das Anbaugebiet Die Appellation liegt zwischen Minervois im Südwesten und Faugères im Nordosten. Am Fusse des Gebirges Espinousse wachsen die Reben in unterschiedlichsten Lagen. Das ganze Gebiet Saint Chinian wir von einer sehr kreativen Hügel- und Felslandschaft durchzogen. Das Klima ist trocken und mediterran, lediglich bei den nördlich gelegenen Höhenlagen (über 400 Meter), macht sich das kontinentale Klima stärker bemerkbar. Die Region ist relativ klein, dafür gelten die Qualitäten als sehr hoch. Die Böden sind sehr mager, um einiges magerer, als in der Region Minervois. Dadurch sind die Erträge zwar relativ gering, dafür die Qualitäten sehr hoch. Dank der Biodiversität dieser Region besitzen die Weine in der Regel den Duft von Kräutern und Gewürzen. Auch wenn die Weissweine nur in geringsten Mengen hergestellt werden, so sollte man diese doch nicht ganz ausser Acht lassen. Sie können sehr interessant und komplex sein. Auf jeden Fall sind sie einen Versuch wert. Spezielles zum Klima Die Sommer sind sehr heiss und trocken. Die Periode ohne Wasser dauert durchschnittlich vom 5. Mai bis zum 15. August. Das heisst die Reben müssen etwa 90 Tage ohne einen Tropfen Wasser auskommen. Dafür fällt im Frühling und im Herbst genügend Regen, somit ist das Klima perfekt geeignet, um grosse Weine zu erzeugen.