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Herstellung
Die Tempranillo-Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in  Körben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschädigt wird. Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend während 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergärung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgeführt. Allerdings nimmt sich François Lurton für die Gärung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie für grosse Tempranillos extrem wichtig ist. Sie dauert im Durchschnitt auf der Haut etwa 30 Tage. Anschliessend reift der Wein während 14 Monaten in französischen Barrique-Fässern.

Degustation
Sehr schöne, dunkle, kräftige Farbe. In der Nase ist der Wein angenehm stark und ausdrucksstark. Man nimmt Aromen von roten Früchten und Kakao wahr. Leichte Noten von Gewürzen gesellen sich dazu und machen den Wein sehr spannend. Am Gaumen zeigt er viel Charakter und Kraft. Trotzdem wirkt er rund und elegant für einen Tempranillo dieser Klasse. Fast einzigartig ist die Balance zwischen Tanninen, Säure und Alkohol - perfekt. Der Abgang ist angenehm und bleibt lange. Ein grosser Tempranillo....

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Bodega Campo Eliseo

Bodega Campo Eliseo Cuvée Alegre

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Normaler Preis CHF 25.80
Normaler Preis CHF 0.00 Verkaufspreis CHF 25.80
Sale Ausverkauft
Grösse
Jahrgang

Rebsorten

Tempranillo

Region

Toro Zamora

Serviervorschlag

rotes Fleisch, weisses Fleisch, Wild

Weinstil

Spanien Rot

Lagerfähigkeit

5-8 Jahre

Campo Eliseo

Die beiden Geschäftspartner François Lurton und Michel Rolland, deren Namen untrennbar mit den grössten Weinen aus Bordeaux und der ganzen Welt verbunden sind, waren mehr als angetan von der Anbauregion Toro, als sie sich zu der Gründung der Bodega »Campo Eliseo« entschlossen. In Lagen mit bis 800 Metern über dem Meeresspiegel, mit kalten Wintern, warmen, trockenen Sommern und steinigen, mineralhaltigen Böden fanden sie hervorragende Voraussetzungen für ihr Vorhaben, die besten Weine dieser Region herzustellen. Das Weingut Campo Eliseo bietet noch mehr Highlights. Es stammt aus dem 17. Jahrhundert. Damals wurden Weinkeller in 10 Metern Tiefe gebaut, um die Weine reifen zu lassen. Diese Keller bieten noch heute eine Grundlage für die einmalige Qualität der Weine von Campo Eliseo. Desweiteren bestitzt das Weingut Stöcke die vor der Reblaus gepflanzt wurden. Diese gehören zu den Einzigen noch lebenden Originalstöcken in ganz Europa und sind um die 120 Jahre alt.

  • Keine Lieferkosten

    Bei Bestellungen ab CHF 50.- schenken wir Ihnen die Liefergebühren.

  • Umtausch / Rückgaberecht

    Falls Sie von uns Wein öffnen und dieser Zapfen hat, tauschen wir Ihnen diese Flasche anstandslos jederzeit aus.