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Rotwein


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A Tempo 2018

Kategorie: Rotwein bio
Traube: Cinsault, Carignan, Syrah
Herkunft: AOP Minervois
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Flaschengrössen: 75 cl  

Degustation:
Ein sehr typischer Minervois Wein. Kräutrig und fruchtig - ein authentischer, charismatischer und trotzdem alltagstauglicher Wein. Man nimmt deutlich wahr, dass die Trauben in der südfranzösischen Garrigue wachsen. Rosmarin und Thymian finden nimmt man in der Nase war. Diese Aromen werden von tiefroten und reifen Beeren begleitet. Am Gaumen wirkt der Wein jugendlich und trotzdem bringt er eine schöne Reife. Der Abgang ist fruchtig und hält schön an. 

CHF 13.90 *
Am Lager

Alliance Rouge 2018

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Merlot, Cabernet Fanc, Marselan, Syrah
Herkunft: IGP Coteaux de Narbonne
Lagerung: Edelstahl Tank
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengrössen: 75 cl / 5 Liter BIB

Der perfekte Alltagswein. Frisch, fruchtig, süffig.

 

CHF 12.20 / Flasche(n) *
Am Lager

Aurus 2015

Traubensorten: Carrignan 60%, Grenache 20%, Syrah 20%
Herkunft: AOP Minervois
Ausbau: 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl 
 

 

CHF 23.90 / Flasche(n) *
Produktdatenblatt
Am Lager

Barrique 2018

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: AOP Languedoc
Lagerung: 9 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengrössen: 75 cl / 150 cl

Degustation:
Ein runder und voller Wein, neun Monate in gebrauchten Barriques gereift.

 

CHF 14.50 / Flasche(n) *
Am Lager

Barrique Mas Bécha 2018

Kategorie: Rotwein BIO (v)
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: AOP Roussillon
Ausbau: im Barrique
Alkoholgehalt: 15.5 %
Flaschengrösse: 75 cl

Prämierung: 90 Parker

Degustation:
Ähnlich dem Classique, zeigt der Barrique viel reife warme Beerenfrucht mit kerniger, fester Struktur. Ergänzt wird die typische Perez-Charakteristik durch zarte Rauch- und Kakao-Noten, die durch die Lagerung in grossen Eichenfässern entstehen. Wunderbar füllig und lange anhaltend.

CHF 25.50 *
Am Lager

Bella Dama 2016

Kategorie: Rotwein
Trauben: Carignan, Grenache, Syrah
Herkunft: AOP Corbières Boutenac
Lagerung: 10 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Ein sehr typischer Vertreter der grossen Weine aus der Cru Corbières Boutenac. Sehr kräftig und beerig in der Nase, fast Parfümartig. Am Gaumen ist er hervorragend ausgeglichen, Fruchtig und kräftig zugleich mit dezentem Barrique. Ein Wein der ihr edles/kräftiges Essen hervorragend unterstreichen wird.

 

 

 

CHF 19.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Best of Belot 2015

Kategorie: Rotwein v
Trauben: Syrah
Herkunft: AOP Saint Chinian
Ausbau: 10 Monate in neuen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14.5 %
Flaschengrösse: 75 cl

Terroir: Mischung aus Ton, Bauxit Kies-und Sandstein.

Für diesen Wein  werden die besten Syrah-Parzellen des Weingutes, welche in richtung Süden ausgerichtet sind, geerntet. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Eine sehr lange Fermentierungszeit von 60 Tagen, trägt zur enormen Aromenintensität bei. Während 10 Monaten, wird der Wein in neuen Barriques ausgebaut.

Degustation:
Der erste Jahrgang dieses grossen Weines wurde im 2008 geerntet. Der Jahrgang 2011 hat eine dunkle, purpurrote Farbe. In der Nase dominieren die subtilen Aromen von Pfingstrosen, Cassis und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig und trotzdem unglaublich harmonisch mit geschliffenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein grosser Wein, welche Ihre besten Gerichte unterstreichen wird.

Der Wein wurde nicht gefiltert, somit ist das Dekantieren empfehlenswert.

 

CHF 25.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Cabernet Sauvignon 2017

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Cabernet Sauvignon
Herkunft: IGP Pays d’OC
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Flaschengrössen: 75 cl

Degustation:
Ein sehr angenehmer, harmonischer und trotzdem charakterstarker Wein mit der reichhaltigen Aromenvielfalt der Cabernet Sauvignon-Frucht. Exzellent konzentrierte und reife Fruchtaromen in der Nase und am Gaumen, mit einem geschmackvollen, bleibenden Finish von Cassis, Schokolade und Kirschen. Ein Wein, der Freude beim Trinken bereitet und vielseitig einsetzbar ist.

 

CHF 12.40 / Flasche(n) *
Am Lager

Cal. 150 2017

Kategorie: Rotwein BIO
Trauben: Syrah
Herkunft: AOP Roussillon Villages les Aspres
Ausbau: im Barrique
Alkoholgehalt: 15.5 %
Flaschengrösse: 150 cl

 

Campesino tinto 2018

Kategorie: Rotwein
Trauben: Tinta de Toro
Herkunft: Spanien, D.O. Toro
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Flaschengrösse: 75 cl

derzeit ausverkauft

CHF 14.90 *

Campo Allegre tinto 2014

Kategorie: Rotwein
Trauben: Tinta de Toro
Herkunft: Spanien, D.O. Toro
Alkoholgehalt: 15% vol.
Flaschengrösse: 75 cl

CHF 24.90 *
Am Lager

Campo Eliseo tinto 2011

Kategorie: Rotwein
Trauben: Tinta de Toro
Herkunft: Spanien, D.O. Toro
Alkoholgehalt: 16% vol.
Flaschengrösse: 75 cl

CHF 52.00 *
Am Lager

Cesar 2013

Kategorie: Rotwein
Trauben:
Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Marselan, Petit Verdot, etc.
Herkunft: IGP Còtes de Thongues
Lagerung: Vinifiziert und ausgebaut in Barrique – Fässern
Alkoholgehalt:
Flaschengrösse: 75 cl                                   



 

zur Zeit ausverkauft.

CHF 50.65 / Flasche(n) *
Produktdatenblatt

Chant des Roches 2015

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: AOP Pic Saint Loup
Lagerung: 24 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:
Je nach Jahrgang und Traubensorten wird das Holz für die Barriques gewählt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronçais-, Allier- oder Vosges-Eichen gesägt werden. Sonnenwarme, frisch geerntete schwarze Kirschen, Trüffel, ein Hauch Baumrinde sind nur einige der betörenden Zutaten für den äusserst komplexen Duft dieses Aroma-Erlebnisses. Auch im Mund ist der Wein perfekt konzertiert: Warme Frucht harmoniert mit idealer Säure und geschliffenen Tanninen. Zarte Töne wechseln sich ab mit Kraft und Dichte. Ein raffinierter Wein mit beinahe endlos nachklingendem Finale.

 

CHF 36.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Classique (+) 2018

Kategorie: Rotwein BIO (v)
Trauben: Syrah, Grenache
Herkunft: AOP Roussillon
Ausbau: im Stahltank
Alkoholgehalt: 14.5 %
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:
Dieser Wein wurde einmalig für das Jahr 2018 produziert. + weil mehr, als "nur ein Classique". Da Charles Perez und Manuel Bischof über den Classique 2018 uneinig waren, hat Charles einen Wein für uns kreiert, der um einiges besser ist, als der standard Classique 2018. Der Preis ist gleich gebileben. Man bekommt sehr viel Wein fürs Geld. Ein ehrlicher, frischer und fruchtiger Wein, der aber trotzdem viel Kraft hat. Ein Wein, der zu fast allem und fast immer passt... trotzem typisch Perez!

CHF 16.90 *
Am Lager

Clos du Blason 2015 - bio

Kategorie: Rotwein
Trauben:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft: AOP Malepère
Lagerung: 18 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation
:
Ein wunderschöner Wein für Liebhaber von sehr trockenen Weinen. Der Wein präsentiert schöne Holznoten, kombiniert mit Aromen von roten Paprika, etwas roten Früchten, Röstaromen und Unterholz. Ein Begleiter für schwere Wintergerichte.

 

CHF 37.20 / Flasche(n) *
Am Lager

Clos du Fou 2015

Kategorie: Rotwein BIO (v)
Trauben: Syrah, Grenache
Herkunft: AOP Faugères
Lagerung: 12 Monate Barriques
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation

Die dichte, fast schwarz-rubinrote Farbe zeugt bereits von enormer Dichte. Der Duft ist geprägt von schwarzen Beeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt der Wein eine tiefgründige Komplexität und Ausgewogenheit: Geschliffene Tannine, präzise Struktur, aromatische Frucht und im Abgang der anhaltend feine Geschmack von frisch geröstetem Kaffee und etwas Weichselkirsche und Lakritze.

 

CHF 34.50 / Flasche(n) *

Combe aux Louves Grande Réserve 2013

Kategorie: Rotwein
Trauben: Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache
Herkunft: AOP La Clape
Lagerung: 14 Monate in ’demi-muids’
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:
Der Top-Wein der Domaine besticht durch vielschichtige Aromatik in der Nase: Küchenkräuter, reife Brombeeren und ein Hauch Rauch. Im Gaumen dicht und voluminös zeigt er dennoch eine be-eindruckende Eleganz und eine wunderbare intensiv anhaltende mineralische Struktur. Dank geringen Erträgen und einer langen Barrique-Lagerung reicht das Aromaspektrum von warmer reifer Frucht über rauchige Eichennoten bis zur erdigen Trüffel. Ein wahres Weinerlebnis.

CHF 30.30 / Flasche(n) *

Coquelicot rouge 2017 50cl

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah, Merlot
Herkunft: IGP Pays d’Oc
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Flaschengrösse: 50 cl

Ein kleiner Wein, aber gut gemacht für zwischendurch oder zu einem leichten, sommerlichen Essen, Pasta, Pizza, etc.

CHF 8.25 / Flasche(n) *
Am Lager

Corto rouge 2018

Kategorie: Rotwein
Trauben: Syrah, Carignan
Herkunft: Vin de Pays des Côtes Catalanes
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschengrösse: 75 cl

CHF 9.80 / Flasche(n) *
Standartpreis CHF 14.50
Am Lager

Cru Pézénas 2017

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah, Grenache
Herkunft: IGP Pays d’Oc
Lagerung: 12 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:

Leuchtendes Purpurrot mit violetten Reflexen. Der aromatische Duft wird von einer betörenden Beerenaromatik und einer frischen Würzigkeit gebildet. Im Mund füllig, mit warmen Fruchtnoten, beinahe parfümiertem Garriguearoma, schwarzen Trüffeln und Leder. Die spürbaren, runden Tannine und der kräftige Körper verleihen dem Wein eine straffe Struktur.

 

CHF 23.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuir 2017 - bio

Kategorie: Rotwein BIO
Trauben: Carignan, Grenache, Syrah
Herkunft: AOP Côtes du Rhone
Ausbau: im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 15 %
Flaschengrösse: 75 cl

CHF 16.50 *
Am Lager

Cuvée Arthur 2015

Kategorie: Rotwein
Trauben:
Mourvèdre, Syrah und Grenache
Herkunft: AOP Minervois
Ausbau: 15 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:

Dunkles, sehr klar strukturiertes und reflektierendes Rot. In der Nase nimmt man eine sehr gute Intensität und zuerst etwas wilde Aromen wahr. Man könnte es fast vergleichen mit einem Spaziergang, vorbei an Kieferwäldern und Thymianbüschen. Danach dominieren fruchtige Aromen von Arbutusbeeren, die auf der Würze von weissem Pfeffer enden. Am Gaumen ist der Wein sehr gut strukturiert mit Fruchtaromen, Gewürzaromen und leichten, schön ein-gebundenen Holzakzenten. Wenn der Wein etwas länger offen ist, eröffnen sich starke Aromen von Wildnis, begleitet von kräftigen aber trotzdem seidigen Tanninen. Der Wein hat ein gutes Alterungspotenzial.

CHF 29.50 / Flasche(n) *

Cuvée Constance 2015

Kategorie: Rotwein
Traubensorten: Grenache, Syrah, Carignan
Herkunft:  AOP Côtes du Roussillon Villages
Lagerung: im Betontank
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Auszeichnungen: Robert Parker 91//100 Pkt.
Flaschengrösse: 75 cl 
 

CHF 14.80 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuvée des Ducs de Fleury 2018

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkunft: AOP La Clape
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt: 15 %
Flaschengrösse: 75 cl

Kirschrot mit schwarzen Reflexen, intensives Bukett von eingekochten Früchten, Waldbeeren und Schokolade. Im Gaumen dicht und füllig, mit vielen reifen, angenehmen Tanninen. Schön eingebundenes Holz, kräftiger Körper und ein lang anhaltendes Finale runden diesen Wein der extraklasse ab. Perfektes Preis-Genuss-Verhältnis!

Informieren Sie kurz über das Wichtigste zu diesem Angebot in der Beschreibung dieses Produktes.

CHF 19.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuvée Griotte de Ventajou 2010

Kategorie: Rotwein
Trauben: Syrah, Carignan, Grenache
Herkunft: AOP Minervois
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation:
Zwei sehr markante Rebsorten – Syrah und Carignan – geben in diesem Wein den Ton an. Dadurch entsteht ein vollmundiger, konzentrierter Wein mit guter Struktur und langem Abgang. Das heisse trockene Klima verleiht ihm den warmen Duft vollreifer Beeren und einen immensen Tiefgang der Aromen.

 

CHF 16.80 / Flasche(n) *

Cuvée L'Argilière 2016

Kategorie: Rotwein v
Trauben: Syrah, Grenache
Herkunft: AOP Saint Chinian
Ausbau: 16 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 14 %
Flaschengrösse: 75 cl
Besonderes: Herstellmenge nur 10'000 Flaschen

Degustation:
Das Prunkstück von Château Belot. Purpurrot, dicht. Der Geruch erinnert an Küchenkräuter und Menthol. Am Gaumen offenbart der Wein seinen runden fülligen Körper, mit konzentrierten, samtigen Tanninen. Dank der langen Barrique-Lagerung hat er eine wunderbare geschliffene, reife Note, die ihm eine beeindruckende Vielschichtigkeit verleiht.

 

CHF 21.80 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuvée le Grand Saut 2016

Kategorie: Rotwein
Trauben: Carignan, Mourvèdre
Herkunft: AOP Languedoc
Lagerung: 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Prämierungen:
Jahrgang 2013 = 91 Robert Parker
Jahrgang 2014 = 92 Robert Parker

Degustation:
Ca. 50% Carignan und 50% Mourvèdre geben dieser Cuvée einen einzigartigen Charakter. Das Terroir bei Saint Guilhaum le Desert ist wie geschaffen für diese beiden Traubensorten. Der Wein reift während 3-4 Monaten in Chromstahltanks. Anschliessend wird er nochmals 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Ein Hochgenuss mit viel Eleganz und trotzdem sehr kräftig und harmonisch. Eine selten grosse Gaumenfreude.

CHF 26.90 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuvée Première 2012

Kategorie: Rotwein (v)
Trauben: Syrah
Herkunft: IGP Pays d’Oc
Ausbau: 14 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt: 14 %
Flaschengrössen: 75 cl / 150 cl / 300 cl / 500 cl

Degustation:
Leuchtendes, dichtes Granatrot. Vielschichtiges Bouquet, nach roten Beeren, vollreifen schwarzen Kirschen und einem Hauch Pfeffer duftend. Am Gaumen ist er sehr komplex und elegant mit viel samtigem Tannin und einer straffen Struktur. Die feine Kräuteraromatik, zarte Moccanoten und der erstaunlich lang anhaltende Abgang runden diesen Wein ab.

 

CHF 25.50 / Flasche(n) *
Am Lager

Cuvée Prestige 2013

Kategorie: Rotwein
Trauben:
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malbec 
Herkunft: AOP Malepère
Lagerung: 8 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Flaschengrösse: 75 cl

Degustation
:
Tiefgründiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase der wärmende Duft von reifen Waldbrombeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen überraschen würzige, exotische Noten von Sternanis, Cardamon, rotem Pfeffer und gegrillten, grünen Peperoni. Wunderbar ausgewogen mit schöner Struktur und geschliffenen Tanninen.

 

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