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Degustation: Dieser Rotwein hat eine dunkelviolette Farbe und ein intensives und fruchtiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und Veilchen, mit einem Hauch von Lakritze und Pfeffer. Am Gaumen ist er kraftvoll, rund und harmonisch, mit reifen uns samtigen Tanninen und einem wunderschönen Abgang.

Dieser Rotwein ist ein typischer Vertreter des Tannat, einer Rebsorte, die sich durch ihre dunkle Farbe, ihre kräftige Struktur und ihre aromatiche Vielfalt auszeichnet.

Wie schmeckt dieser Wein?

leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Domaine du Prince

Domaine du Prince Le Jeu Tannat

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Prix habituel CHF 25.90
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 25.90
Vente Épuisé
Grösse
Jahrgang

cépages

Tannat

Région

Cahors, AOP Cahors

Suggestion de présentation

Rotes Fleisch, Grilladen

style de vin

Cahors, Rotwein

durée de conservation

12 - 15 Jahre

Allergien

Enthält Sulfite

Damaine du Prince

Die Familie Jouves lebt seit mehr als dreihundert Jahren auf diesem Gut. Das Land und die Reben wurden seit dem Mittelalter vom Vater zum Sohn weitergegeben. Die Legende besagt, dass ein Vorfahre der Familie einst so guten Wein produzierte, dass er diesen an den König von Frankreich liefern durfte. Bei seiner Rückkehr gaben ihm die Dorfbewohner den Spitznamen „Lou Prince“, was auf Deutsch Pinz Louis - Kurzname von König Louis heisst. Dies, weil er angeblich den König persönlich gesehen hatte. Dieser Spitzname wird noch immer von einigen alteingesessenen Franzosen für die Familie Jouves verwendet. Die Domaine du Prince betrieb früher Viehzucht, Getreideanbau und Weinbau. Erst nachdem die reblausresistente Traubensorte Malbec hier gepflanzt wurde, konzentrierten sie sich ausschliesslich auf diese Tätigkeit . Seit 1971 vinifiziert die Familie ihre Weine im eigenen Keller und vermarktet diese direkt. Didier Jouves leitet das 65 Hektar grosse Weingut. Unterdessen produziert das Weingut Weine der höchsten Qualität und gilt als einer der besten Hersteller in der Region Cahors. Das Weingut arbeitet sehr biologisch und im höchsten Qualitätsbewusstsein.

AOP Cahors

Die Weinregion hat eine mehr als 2000-jährige Geschichte und war einst für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt, die von England bis Russland exportiert wurden. Die Weine aus Cahors sind ausschliesslich aus der Rebsorte Côt (auch Malbec oder Auxerrois genannt) gekeltert, die hier ihren Ursprung hat. Der Côt muss mindestens 70% des Weines ausmachen, die restlichen 30% können aus Merlot oder Tannat bestehen. Die Weinberge umfassen etwa 4200 Hektar und liegen auf verschiedenen Terrassen, die der Fluss Lot gebildet hat. Die Böden sind je nach Lage unterschiedlich, aber meist kiesig, kalkhaltig oder lehmig. Das Klima ist gemässigt mit atlantischen und mediterranen Einflüssen. Die Erträge sind begrenzt auf 50 bis 60 Hektoliter pro Hektar Die Weine aus Cahors sind kräftig, tanninhaltig und dunkel gefärbt. Sie haben ein intensives Aroma von schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und manchmal Holznoten. Sie sind langlebig und können mehrere Jahre reifen.

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