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Spezielles: Dieser Dynastie ist eine Hommage an den Vater, dessen Porträt auch auf der Flasche ist. Gebrannt wird der Blending Rum aus Melasse und frischem Zuckerrohr, dies in Kolonnen sowie auch in der Brennblase. Sehr sorgfältig werden die 4 Rum aus Südamerika, der Karibik, Asien und Ozeanien ausgesucht. Die Reifung findet in verschiedenen Fässern statt, dies ergibt eine tiefe und breite Aromen Vielfalt.

Degustation: Der Rum hat einen einzigartigen Charakter er ist reich, komplex mit vielen Facetten. Die Aromen sind Gebäck, Vanille, Honig, Gewürze und Holz. Zwischen 3 - 7 Jahre wird er in Bourbon Fässern gelagert. Für die Reifung kommt der Rum in Bourbon, Cognac und Pineau Blanc Fässer welche ihm eine breite Struktur verleihen. Die Assemblage wird durch die Verkostung bestimmt. Das Ziel ist ein optimales Gleichgewicht von allen Terroirs zu erreichen.

Familie Ricci

Dynasty l`Origine - Famille Ricci

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Prix habituel CHF 55.00
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 55.00
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Grösse

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Région

Suggestion de présentation

style de vin

durée de conservation

Allergien

Enthält Sulfite

Die Familie Ricci

Die Familie Ricci hat sich zur Aufgabe gemacht hochwertige Jahrgänge anzubieten. Mit viel Sorgfalt kaufen sie Rum von verschiedenen Ländern ein. Sehr wichtig ist die Qualität des Rums. Das Terroir und die Region soll man im Produkt wiedererkennen. Sobald diese Fässer in Frankreich bei der Familie Ricci ankommen findet die Veredelung statt. Für diese zweite Reifung wird der Rum in verschiedene Holzfässer abgefüllt. Wenn der Rum ausgereift ist wird der Alkohol reduziert und die Assemblage findet statt. 

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