Dégustation :
La robe est or blanc aux reflets cristallins. Au nez on perçoit des arômes de vanille, de fruits secs et des notes épicées rappelant le gingembre et le poivre. Ce n'est qu'alors que les arômes typiques du gin sont ajoutés : baies de genévrier, résine de pin et bois de santal. Enfin, des arômes de sauvignon tels que l'écorce d'orange et le coing mûr se révèlent. En bouche, le gin est d'abord fort et poivré. Les saveurs restent très longtemps. On perçoit ensuite des notes d'herbes fraîches. Une explosion de goût unique.