Mas d'en Fabre - Huile des Orgues
Fournisseur de la gastronomie star en France, Marie-Neige Fabre s'est fait un nom parmi l'élite gourmande. Avant tout, les huiles d'olive naturellement aromatisées sont sa priorité. Pourtant, il y a quelque temps, trois chefs Michelin ont eu l'idée de créer la gamme de pâtes gourmandes de Marie-Neige à partir des produits du Roussillon. Les produits ont fait l'effet d'une bombe. Doux, fort et bouquet de saveurs, il n'est pas rare que ces pâtes se retrouvent dans les assiettes de certains restaurants étoilés du monde entier.

Ingrédients : Petits pois (66,9%), ail (11,4%), huile d'olive vanille (9,9%), vin blanc (5,6%), huile d'olive (Olivière) (2,9%), sel (1,6%), gingembre (1% ), jus de citron (0,4%), basilic (0,3%), poivre moulu (0,1%).

Magnifiquement doux et crémeux! La consistance à elle seule rappelle la nourriture des meilleurs restaurants. Cette pâte semble un peu plus lourde et grasse. C'est un excellent accompagnement de vos grillades ou peut également être servi sur une assiette d'antipasti. Ils sont également parfaits comme trempette pour les frites aigres ou salées.