Château Moyau

Château Moyau L`Exception

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14.5%
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Château Moyau L`Exception
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Degustation:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen Rot. In der Nase dominieren Fruchtaromen wie Kirschen, Brombeeren und Cassis. Untermalt wird dieses kräftige Fruchtbouquet von Schokoladen- und Röstnoten, sowie einem Hauch von Zimt. Der Wein ist wunderbar harmonisch und die Aromen wiederholen sich am Gaumen, obei eine delikate Kaffee Aromatik die samtigen Tannine wunderschön begleitet.

Ausbau: 75% für 30 Monate in Barrique-Fässern

Gesamtproduktion: 24'000 Flaschen

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan, Cinsault, Syrah
Region:
Languedoc, AOP La Clape
Serviervorschlag:
Grilladen, rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe
Weinstil:
Languedoc Rotwein
Lagerfähigkeit:
12-18 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig

Château Moyau

liegt in einer sehr privilegierten Lage, direkt an der Küste am Mittelmeer, im schönen La Clape. Illustre Nachbarn wie Château Mire l’Étang spornen den Wettbewerb um die besten Weine in dieser einzigartigen Region an. Bereits 1792 wurde Château Moyau das erste Mal erwähnt. Die Weinbautradition im La Clape ist uralt, denn der römische und griechische Kaiser liessen damals in dieser Region ihre Reben gedeihen. Château Moyau produziert gepflegte Weine, und ab und an gelingt ihnen etwas Einzigartiges, denn das Terroir ist hervorragend. Mit der Cuvée Exception haben sie definitiv einen Coup gelandet. Der weltbekannte Starönologe Claude Gros hat hier zusammen mit dem Winzer des Gutes ein Meisterwerk vollbracht.

AOP La Clape

Weintypen: 90% Rotwein, 10% Weisswein. Zugelassene Rebsorten: Rot: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault. Weiss: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Picpoul, Rolle, Uni blanc, Carignan blanc, Macabeu und Terret. La Clape ist im Languedoc das wohl schönste, aber auch unwirtschaftlichste Weinbaugebiet. Die majestätische Landschaft wird vom Massif de la Clape beherrscht. In dieser einzigartigen, felsigen Naturschutzregion leben 8000 verschiedene Tierarten und unzählige wilde Blumen und Pflanzen. Das Klima ist rau, karg und heiss. Wetterdaten: 2750–3000 Sonnenstunden, 450mm Niederschlag und 286 Tage Wind pro Jahr. La Clape gehört zu den trockensten und heissesten Regionen Frankreichs. Genau wegen diesem Klima, den intensiven Winden und den kalkhaltigen Böden werden hier einige der besten Weine der Welt hergestellt. Ein grosses Terroir – es lohnt sich, dieses Weinbaugebiet kennen zu lernen.