Domaine l'Aiguelière

Domaine l'Aiguelière Côte Dorée

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 13.5%
Domaine l'Aiguelière Côte Dorée Frankreich Rotwein Domaine l'Aiguelière
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Spezielles
Es werden lediglich 4000 Flaschen in guten Jahren hergestellt. Der Wein verweilt während 10 Monaten in Barrique-Fässern.
94 Punkte Robert Parker

Degustation
In der Nase ist der Wein komplex mit Aromen nach Cassis, Vanille, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein Genial, er wiederspiegelt perfekt die Aromen, die man in der Nase wahrnimmt. Allerdings fügen sich zusätzlich Aromen von Kakao, Mokka, Pfeffer, Lakritz und Brombeeren dazu. Der Wein ist ein Highlight . Vollmundig mit leichter Menthol Frische, fast etwas Süsslichkeit und er ist unglaublich rund und strukturiert. Ein grosser Wein. Auch der Abgang ist dem Wein würdig. Sehr angenehm und langanhaltend.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Syrah, Grenache
Region:
Languedoc, Montpeyroux
Serviervorschlag:
Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Grilladen, Vegetarische Gerichte, Wild
Weinstil:
Languedoc Rotwein
Lagerfähigkeit:
9-12 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Domaine Aiguelière, Montpeyroux

Die Familie Commeyras ist eine traditionsreiche Winzerfamilie aus Montpeyroux. Aimé Commeyras war gemeinsam mit Dr. Pierre-Louis Teissedre (Önologieprofessor aus Bordeaux), Gründer von diesem Weingut. Heute ist Auguste Commeyras, der jüngere Bruder von Aimé, der Direktor und Inhaber des Gutes. Auf der Grenze von Montpeyroux und den Terrasses du Larzac, wachsen die Reben der Domaine L‘Aiguelière. Ein einmaliges Terroir kommt zusammen mit einem Know-How der Extraklasse. Kein Wunder, dass diese Weine seit Jahren zu den Höchstprämierten der Welt gehören. Auguste Commeyras ist ein liebenswürdiger und ruhiger Mensch, der den Reben und dem Wein die nötige Zeit lässt um perfekt zu reifen. Er versteht seine Reben, die Traubenstöcke und die Böden wie nur wenige andere Winzer. In einfachen Gebäuden mit mehr oder weniger moderner Technik produziert Auguste Weltunikate in kleinen Mengen.

AOP Languedoc Montpeyroux

Weintypen: 100% Rotwein Hauptrebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan Montpeyroux liegt im Gebiet der Terrasses du Larzac im Norden des Languedoc. Genau wie das benachbarte Saint Saturnin hat es Anspruch auf eine eigene geographische Bezeichnung. Montpeyroux ist sehr hügelig. Die Reben liegen meistens in Lagen zwischen 150 – 350 Meter Höhe. Das Terroir ist sehr kalkhaltig, ähnlich dem Gebiet Terrasses du Larzac. In diesem sehr kleinen, aber gepflegten Weinbaugebiet haben sich einige kleine Weingüter, die sich vorwiegend auf höchste Qualität konzentrieren, niedergelassen. Es ist Vorschrift im Gebiet, dass die Weine aus mindestens drei der oben genannten Rebsorten hergestellt werden. Die Weine sind meistens kräftig und sehr gut strukturiert, mit einer kräftigen Mineralik.