Vincent Baumet

Vincent Baumet Cuir

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14.5%
Vincent Baumet Cuir Frankreich Rotwein Vincent Baumet
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Herstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Es wird keine Hefe zugefügt. Die Trauben fermentieren lediglich mit den Eigenhefen. Der Wein wird mit der Kohlensäuremaischung vergoren. Dieses Verfahren bringt dem Wein eine sehr kräftige Fruchtnote.

Degustation:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, tiefen Rot. In der Nase ist der Wein aromatisch und voll. Am Gauben wirkt er elegant, sehr fruchtig mit Nuancen von Leder, runden und weichen Tanninen, ein Strukturierter Körper und viel Charakter. Ein sehr guter Wein, zum Geniessen und auch für schöne Momente einfach so.

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Syrah, Grenache, Mourvedre
Region:
AOP Côtes-du-Rhône
Serviervorschlag:
Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Grilladen, Vegetarische Gerichte
Weinstil:
Côte du Rhône Rotwein
Lagerfähigkeit:
4-6 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig