Domaine La Voûte du Verdus

Domaine La Voûte du Verdus Cuvée V blanc

Frankreich Weisswein, Alkoholgehalt: 13.5%
Domaine La Voûte du Verdus Cuvée V blanc Frankreich Weisswein Domaine La Voûte du Verdus
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Spezielles
Die Kombination Colombard und Grenache bland ist relativ selten, obwohl man diese beiden Sorten im Languedoc Roussillon häuftig antrifft.

Degustation
Die spezielle Traubenkombination präsentiert sich in der Nase sehr frisch, fruchtig und elegant. Zitrusaromen dominieren in der Nase. Eine leichte Mineralik unterstreicht diesen wunderschönen Weine. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebhaft und trotzdem kräftig. Er hält schön an und eignet sich hervorragend als Apero - Wein und als Begleiter von Sommerspeisen, wie Gemüse, Salat, etc.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Grenache Blanc, Colombard
Region:
Languedoc, IGP St. Guilhem le Désert
Serviervorschlag:
Apero, Fisch, Meeresfrüchte
Weinstil:
Languedoc Weisswein
Lagerfähigkeit:
2-4 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fruchtig
Mineralisch

Domaine La Voûte du Verdus

Das Anwesen liegt in dem historischen Dorf Saint-Guilhem-le-Desert, das zu den schönsten Mittelalter-Dörfern Frankreichs zählt und für seine imposante Zisterzienserabtei (Abtei von Gellone) bekannt ist. Es befindet sich 30 km nordwestlich von Montpellier im Languedoc-Roussillon, am Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Das Weingut wurde im Jahre 1800 von der Familie Bonnet gegründet. Es ist perfekt in das architektonische Ensemble des Dorfes eingebaut und charakteristisch für Saint-Guilhem-le-Desert, es überspannt mit seinen dicken Steinmauern den Verdus (Gründungsfluss des Dorfes). Sylvie und Guilhem Bonnet kümmern sich liebevoll um die Reben. Ihre Tochter Mélanie produziert die Weine auf höchstem Qualitätsniveau, aber noch in kleinsten Mengen. Sie ist in den Reben aufgewachsen und hat Önologie studiert und auf einigen der bekanntesten Weingütern gearbeitet, um sich genügend Knowhow anzueignen. Pierre Éstival, Ihr Mann, ist ebenfalls ein anerkannter Weinfachmann. Sie besitzen 4 Hektar Reben. Die Weine sind extrem vielversprechend. Auch die Degustanten von Robert Parker wurden auf dieses Weingut aufmerksam und bewerten den grössten Wein des Gutes seit dem ersten Jahrgang immer sehr hoch. Somit können wir davon ausgehen, dass diese Weine in nächster Zeit sehr rar werden.

IGP Saint Guilhem le Désert

Um qualitativ sehr hochstehende Gebiete herauszuheben, hat auch das IGP, wie auch das AOP Languedoc verschiedene Unter IGP Gegründet. Eines dieser kleinen Spezialgebiete ist St. Guilhem le Désert. Das am Hang gelegene Anbaugebiet umgibt den berühmten Ort St. Guilhem le Désert (UNSECO). Das Anbaugebiet erstreckt sich vom Gard im Osten über die berühmten Felsspitzen Hortus und Pic Saint Loup bis an den Fuss des kleinen Kalkstein-Massivs Séranne im Westen. Dieses IGP Gebiet ist mit nur fünf Gemeinden sehr klein, dafür wird allgemein eine sehr hohe Qualität erzeugt.