Villa Dondona

Villa Dondona Dame Mourvèdre

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14.5%
Villa Dondona Dame Mourvèdre Frankreich Rotwein Villa Dondona
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Die Dame Mourvèdre ist das Prunkstück von Villa Dondona. André Suquet hat die Reben auf die magersten Böden gepflanzt. Nach längerer Wartezeit konnte er endlich seinen Erfolg feiern. Mourvèdre Trauben der höchsten Qualität. Allerdings ergeben die Stöcke extrem kleine Erträge und die Stöcke wachsen nicht hoch. Im Gegenteil. Die Trauben müssen praktisch vom Boden geerntet werden. Der Wein wird in Chromstahltanks ausgebaut, damit der Charakter der Mourvèdre Trauben zu 100% erhalten bleiben.

Degustation
Er hat eine klare, dichte, tiefrote Farbe. In der Nase ist er sehr aromatisch und duftet nach reifen, roten Früchten, Thymian und Rosmarin. Am Gaumen überzeugt er durch eine straffe Mineralik. Auch er präsentiert Aromen von Kräutern und roten Früchten. Der Abgang ist sehr lange und harmonisch. Ein Wein, der noch einige Jahre gelagert werden sollte.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Mourvèdre
Region:
Languedoc, AOP Montpeyroux
Serviervorschlag:
Rotes Fleisch, Weiss Fleisch, Wild
Weinstil:
Languedoc Rotwein
Lagerfähigkeit:
12-15 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Villa Dondona, Le Barry - Montpeyroux

Jo Lynch, Engländerin, ehemalige Tänzerin des ,Ballet Royal of London‘, Model und heute passionierte Kunst-Malerin und Winzerin, verbrachte Monate in Steppen und Urwäldern, skizzierend, ihre geliebten Tiere festhaltend, während Dr. André Suquét im Tschad und Somalia für die ,médecins sans frontières‘ Hilfe leistete. Dort lernte er wohl auch mit dem Jeep die schwierigsten Pisten zu bewältigen, ähnlich den verwinkelten Schotterwegen in seinen steilen Rebbergen. 1998 erkrankte André Suquet und gab seine Arztpraxis in der nähe von Montpellier auf. Er kaufte sich ein historisches Haus in seiner Heimatregion Montpellier, um sich dort in Ruhe zu erholen. Teile des Gebäudes stammen aus dem 14. Jahrhundert und dienten lange als Hospital für Pilger auf dem Jakobsweg, an dem das Dorf Montpeyroux liegt. Da sich Jo in ihrem kleinen Londoner Appartement an der Kensington Street gerne im Garten aufhielt, versuchte André ihr ein Stück Garten gleich neben dem Haus anzulegen. Gemeinsam produzieren die beiden einmalige Weine, kleinste Mengen für sich selbst und für einen kleinen, erlauchten Kreis von Kunden. Diese Weine sind Unikate, die einen schönen Moment zum «getrunken werden» verdient haben.

AOP Languedoc Montpeyroux

Weintypen: 100% Rotwein Hauptrebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan Montpeyroux liegt im Gebiet der Terrasses du Larzac im Norden des Languedoc. Genau wie das benachbarte Saint Saturnin hat es Anspruch auf eine eigene geographische Bezeichnung. Montpeyroux ist sehr hügelig. Die Reben liegen meistens in Lagen zwischen 150 – 350 Meter Höhe. Das Terroir ist sehr kalkhaltig, ähnlich dem Gebiet Terrasses du Larzac. In diesem sehr kleinen, aber gepflegten Weinbaugebiet haben sich einige kleine Weingüter, die sich vorwiegend auf höchste Qualität konzentrieren, niedergelassen. Es ist Vorschrift im Gebiet, dass die Weine aus mindestens drei der oben genannten Rebsorten hergestellt werden. Die Weine sind meistens kräftig und sehr gut strukturiert, mit einer kräftigen Mineralik.