Degustation:
Die Farbe ist weissgolden mit kristallenen Reflexen. In der Nase nimmt man Aromen von Vanille, getrockneten Früchten und scharfe Noten wahr, sie erinnern an Ingwer und Pfeffer. Erst dann kommen die typischen Gin Aromen dazu: Wacholderbeeren, Kiefernharz und Sandelholz. Zum Schluss offenbaren sich Sauvignon-Aromen wie Orangenschalen und reife Quitten. Am Gaumen wirkt der Gin zuerst kräftig und pfeffrig. Die Aromen bleiben sehr lange. Anschliessend nimmt man Noten von frischen Kräutern wahr. Eine einzigartige Geschmacksexplosion.
Die Farbe ist weissgolden mit kristallenen Reflexen. In der Nase nimmt man Aromen von Vanille, getrockneten Früchten und scharfe Noten wahr, sie erinnern an Ingwer und Pfeffer. Erst dann kommen die typischen Gin Aromen dazu: Wacholderbeeren, Kiefernharz und Sandelholz. Zum Schluss offenbaren sich Sauvignon-Aromen wie Orangenschalen und reife Quitten. Am Gaumen wirkt der Gin zuerst kräftig und pfeffrig. Die Aromen bleiben sehr lange. Anschliessend nimmt man Noten von frischen Kräutern wahr. Eine einzigartige Geschmacksexplosion.
Rebsorten:
Sauvignon blanc
Region:
Languedoc-Roussillon