Château Mire l'Étang

Château Mire l'Étang Le Gris Rosé

Frankreich Roséwein, Alkoholgehalt: 13.5%
Château Mire l'Étang Le Gris Rosé Frankreich Roséwein Château Mire l'Étang
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Lassen Sie sich in den tiefen Süden von Frankreich entführen, schliessen Sie die Augen und geniessen Sie diesen einmalig schönen Rosé...

Spezielles
Dieser Rosé wird mit der Méthode Saignée hergestellt. (Austropfen der Trauben ohne aktiven Pressvorgang) Eine sehr lange Gärzeit und die anschliessende, dreimonatige Lagerung auf der Fein-Hefe, führen zu dieser einmaligen Aromenintensität. 

Degustation
Ein Top-Rosé, der sich lebhaft und erfrischend präsentiert. Le Gris ist ein Romantiker, der den Geniesser mit Aromen von Pfirsich und roten Beeren betört. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch die perfekte Harmonie der mineralischen Frische in Kombination mit der kräftigen Beerenaromatik. Ein Rosé, der den Geniesser sofort in den tiefen Süden von Frankreich entführt.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Region:
Languedoc, AOP La Clape
Serviervorschlag:
Apero, Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarische Gerichte
Weinstil:
Roussillon Roséwein

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fruchtig
Mineralisch

Château Mire l’Étang

Eine Tradition, ein Weingut, eine Familie ... Das Château Mire l’Étang liegt zwischen dem Fuss des La Clape-Massivs, dem Fluss Aude und dem Mittelmeer. Schon die Römer haben dieses wunderschöne Fleckchen Erde im 1. Jahrhundert vor Christus entdeckt. Damals wurde das Land bereits genutzt, um Wein, Oliven und Weizen anzubauen. Heute wird das Weingut von Philipp Chamayrac und dessen Bruder Bernard gepflegt. Die 50 Hektaren werden mit grösster Sorgfalt und mit grossem Respekt gegenüber der Natur bearbeitet. Die Rebfelder des Château Mire l’Étang sind sehr alt und breiten sich heute über Kiesterrassen direkt am Mittelmeer aus. Die Böden sind trocken, sehr steinig und kalkhaltig. Der Standort der Reben direkt über dem Meer auf diesen Terrassen ist atemberaubend. Beim Anblick dieser einmaligen Landschaft spürt man, dass hier aussergwöhnliche, charaktervolle Weine vinifiziert werden. Château Mire L’Étang hat sich in den letzten Jahren unbestritten zu einem der Top-Produzenten auf La Clape hochgearbeitet. Die Weine sind erstklassige Vertreter der für beste Weine aus dem Languedoc.

AOP Languedoc

Das OP Languedoc ist das grösste AOP-Gebiet im Languedoc-Roussillon. Es erstreckt sich über 4 Departements Weintypen: 78% Rotwein, 12% Weissweine, 10% Roséweine Hauptrebsorten: Rot und Rosé: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan Weiss: Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Clairette, Picpoul Durch die grösse des AOP Languedoc findet man in dieser Riesenregion verschiedenste Weinstile. Diese grosse AOP wurde vorwiegend gegründet, um mehr Gebiet ins AOP einzonen zu können und die Weine für den Export attraktiver zu machen. Somit bildet dieses AOP im Grunde genommen eine direkte Konkurrenz zum IGP Pays d’OC. Typisch für diese AOP ist lediglich, dass die Weine, ausser Picpoul de Pinet, immer zwei Rebsorten enthalten müssen.