Château Ministre

Château Ministre La Tentation du Pasteur

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14%
Château Ministre La Tentation du Pasteur Frankreich Rotwein Château Ministre
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Ausbau
12 Monate in Barriques ausgebaut - Tentation du Pasteur - das elegante Kraftpaket

Degustation

La Tentation du Pasteur ist die Tête de Cuvée (Spitzen Cuvée) vom Weingut Château Ministre. Der Wein präsentiert sich in der Nase einmalig fruchtig. Ein «Fruchtkorb» voller reiffer, roter Früchte. Am Gaumen nimmt man ähnliche Aromen mit Nuacen von Garrigue-Kräutern und etwas Kakao wahr. Ein harmonischer, perfekter Wein. Die Tannine sind einmalig sanft und wunderschön eingebettet. Ein Wein, der dem Geniesser noch lange nach dem Trinken in Erinnerung bleiben wird.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Grenache, Mourvèdre
Region:
Languedoc, AOP Languedoc
Serviervorschlag:
Grilladen, Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Vegetarische Gerichte, Braten, Eintöpfe
Weinstil:
Languedoc Rotwein
Lagerfähigkeit:
6-9 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig

Château Ministre

Das Château Ministre wurde 1989 von den Gebrüdern Tissot erworben. Das authentische Laguedoc-Gut stammt aus dem 16. Jahrhundert. Das Weingut umfasst 33 Hektaren Rebberge der allerhöchsten Qualität. Das einmalige und bekannte Terroir La Méjanelle anerbietet sich als einzigartige Grundlage für Reben. Der Einfluss des Mittelmeeres reguliert die Hitze der heissen Sommertage. Die Parzellen sind nach Süden gerichtet und profitieren vom optimalen Klima. Denis Tissot, der Winzer, ist in Marokko inmitten von Reben geboren. Dort hat er seine Liebe zum Wein entdeckt. In Südfrankreich hat er seinen Traum verwirklicht und produziert Weine, die nicht vollendeter sein könnten. Dies bestätigen ihm die unzähligen Prämierungen. Weine, die im Keller einen fixen Platz haben müssen, damit Sie Jahrgang um Jahrgang geniessen können!

AOP Languedoc La Méjanelle

Weinherstellung: 100% Rot- und Roséweine Traubensorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault Die Böden bestehen vorwiegend aus runden Flussbettsteinen (Galets Roulées), ansonsten sind die Terroirs sehr kalkhaltig. Das Gebiet ist sehr klein und liegt östlich der sehr schnell wachsenden Stadt Montpellier. Die Rebfläche wird immer kleiner, ja sie ist sogar bedroht, weil die Stadt sich immer mehr ausdehnt. Die Appellation deren Kiesterrassen dicht mit Galets Roulées bedeckt sind, kann Rotweine von sehr hoher Qualität mit ausgeprägt beerigem und rauchigem Charackter hervorbringen.