Le Clos d`Elpis

Le Clos d`Elpis Elpis blanc

Frankreich Weisswein, Alkoholgehalt: 14.5%
Le Clos d`Elpis Elpis blanc
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Spezielles
Dieser Wein wird in kleinsten Mengen, in Amphoren aus Terrakotta vergoren und ausgebaut. Er besteht zu 100% aus Grenache Gris. Bei diesem Wein wird definitiv alles von Hand gemacht. 

Degustation
Ein fantastischer Weisswein aus Grenache. Sehr frisch, mit messerscharfer Struktur und hoher Mineralik. Er präsentiert sich in der Nase mit Aromen von weissen Blumen und weissen Früchten. Am Gaumen ist er sehr kräftig, hat eine sehr angenehme und guteingebundene Säure. Der Abgang ist unendlich lang. Ein ganz grosser Wein in kleinsten Mangen und mit sehr viel Herzblut hergestellt.

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Grenache Gris
Serviervorschlag:
Fisch, Meeresfrüchte, Weisse Fleisch, Hartkäse, Lachs
Weinstil:
Roussillon Weisswein
Lagerfähigkeit:
5-7 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fruchtig
Mineralisch