Mas Baux

Mas Baux Soleil Rouge

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 15%
Mas Baux Soleil Rouge Frankreich Rotwein Mas Baux
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Der Topwein von Mas Baux

Jeder Weinkenner, der den Mataroboy von Mas Baux kennt weiss, dass dies einer der schönsten reinsortigen Mourvèdre Weine ist. Die Soleil rouge ist eine Weiterentwicklung vom Mataroboy. Sie wird nur in extrem kleinen Mengen und in den guten Jahren hergestellt. Der dezente Barrique - Ausbau verleiht der typischen Mourvèdre-Aromatik etwas mehr Kraft und Reife.

Degustation
Der Wein erscheint im kräftigen Granat mit kirschroten Reflexen. In der Nase hat er Aromen von reifen roten Früchten, Süssholz, leichte Röstaromen und Garriquenoten. Im Gaumen ist er kräftig mit Aromen von frischem Kaffee, dunklen Früchten, Heidelbeeren, schwarzen Oliven, etwas Karamel und Wachholder. Der Wein hat eine extrem feine Tanninstruktur mit einem langanhaltenden Abgang. Der Wein kann lange gelagert werden.

Rating

MB Rating

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Mourvèdre
Region:
Roussillion, AOP Côtes du Roussillon
Serviervorschlag:
Rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe, Weisses Fleisch, Vegetarische Gerichte, Grilladen
Weinstil:
Roussillon Rotwein
Lagerfähigkeit:
10 - 12 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig

Mas Bécha, Camp de Nyls

Charles Perez, ein Tausendsassa der stur seinen Weg geht und stehts sein Ziel erreicht. Seine Einzigartigkeit, die Qualität und die Kraft die seine Weine haben, machten Ihne auf der ganzen Welt bekannt und seine Weine haben sich zu Raritäten entwickelt. Er zählt zurzeit diskussionslos zu den besten Winzern der Welt. Die Domaine Mas Bécha ist ein altehrwürdiges Weingut mit 25 Hektaren Rebgärten. Die drei Hügel die auf 55 bis 90 Metern über Meer zwischen Pyrenäen und Mittelmeer liegen, sind die Heimat von Charles Perez. Der charismatische Patron, der das Weingut 2008 von seinem Vater übernommen hat, arbeitet konsequent biologisch. Seit dem Jahrgang 2012 sind die Weine offiziell als Bioweine zertifiziert. Die Etiketten zieren jeweils Illustrationen seiner Familie, die jährlich von einem anderen Künstler gestaltet werden. Charles Perez meint dazu: „So wie das Wetter die Qualität der Weine beeinflusst, prägt die Familie mein Leben und dadurch auch den Charakter meiner Weine. Mit den familiären Etiketten möchte ich das auch für den Konsumenten sichtbar machen.“ Charles Perez schafft es, seinen starken Charakter auch den Weinen zu verleihen.

AOP Côtes du Roussillon

Hauptrebsorten: Rot und Rosé: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Lladoner Pelut, Macabeu (nur für Roséweine) Weiss: Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Tourbat Das Côtes du Roussillon erstreckt sich über 118 Gemeinden und ist die grösste Appellation des Roussillons. Die AOP – Bestimmungen gehören zu den Kompliziertesten überhaupt. Es würde zu weit führen, hier auf diese Details einzugehen. Der Grund für diese strikten Massnahme ist, dass sich die Weine des Roussillons zu den besten der Welt mausern. Das Potenzial ist da… Die Weine können jedoch sehr unterschiedlich ausfallen, da die verschiedenen Regionen über verschiedene Terroirs und Mikroklimas verfügen. Einige Weine sind jung, komplex und mineralisch, andere Weine sind von grösster Konzentrationen mit viel Alkohol und Kraft.