Vincent Baumet

Vincent Baumet Rochegude

Frankreich Rotwein, Alkoholgehalt: 14.5%
Vincent Baumet Rochegude Frankreich Rotwein Vincent Baumet
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Herstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Es wird keine Hefe zugefügt. Die Trauben fermentieren lediglich mit den Eigenhefen. Der Wein wird mit der Kohlensäuremaischung vergoren. Dieses Verfahren bringt dem Wein eine sehr kräftige Fruchtnote.

Degustation
Intensives Rubinrot. Man nimmt Aromen von Brombeeren, Grenadine, frischen Trauben und etwas Garrigue-Kräutern wahr. Der Wein ist komplex kraftvoll, charakterstark mit Aromen von schwarzen und roten Früchten. Die Tannine sind wunderschön eingebunden der Abgang ist lang und intensiv. Ein schöner, kräftiger Wein.

Fakten zum Wein

Rebsorten:
Syrah, Grenache, Mourvedre
Region:
AOP Côtes-du-Rhône Village
Serviervorschlag:
Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Grilladen, Vegetarische Gerichte
Weinstil:
Côte du Rhône Rotwein
Lagerfähigkeit:
4-6 Jahre

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Säurehaltig
Trocken
Süss
Fein
Tanninhaltig